แห้ว ประโยชน์และสรรพคุณของแห้ว
แห้ว (Waternut) จัดเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับต้นกก ซึ่งเป็นที่รู้จักของคนไทยเราเป็นอย่างดี โดยเฉพาะตามร้านขนมหวานต่างๆ ที่ต้องมีแห้วเป็นส่วนประกอบแทบทุกร้านเลยทีเดียว โดยชาวจีนมักเรียกแห้วนี้ว่า ตี๋เลียก, แบ๋ต้อย หรือจุยโอ่ว เป็นต้น
ลักษณะทั่วไปของแห้ว
สำหรับแห้วนั้นเป็นพืชที่ขึ้นในน้ำ โดยเรียกว่าเป็นพืชปีเดียวเช่นเดียวกันกับต้นข้าว ซึ่งมีลำต้นกลวง แข็ง เล็ก อวบ และเรียวดูคล้ายกับใบกก, ต้นหอม หรือใบหญ้าทรงกระเทียม โดยมีความสูงของลำต้นประมาณ 1 – 1.5 เมตร มีดอกเกิดอยู่บริเวณยอดของลำต้น และมีเมล็ดอยู่ภายในขนาดเล็ก ตลอดจนหัวแห้วจะมีลักษณะกลมๆ ดูคล้ายกับหัวหอมมีสีขาวนวล จนกระทั่งเมื่อผลเริ่มแก่ก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้จนถึงดำ ซึ่งต้นแห้วนี้ในพื้นที่อากาศอบอุ่น และมีน้ำตลอดปี และมักนิยมเพาะปลูกกันในช่วงหน้าฝน
ประโยชน์และสรรพคุณของแห้ว
- ช่วยบรรเทาและแก้อาการร้อนในและกระหายน้ำ
- ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง
- ช่วยขับเสมหะออกจากบริเวณลำคอ และบรรเทาอาการคออักเสบ
- ช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย
- ช่วยรักษาโรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง
- ช่วยขับน้ำนม และขับปัสสาวะ
- ช่วยยับยั้งและฆ่าเชื้อแบคทีเรียไม่ให้ก่อเกิดโรคภายในร่างกายโดยสารที่ชื่อว่า พูชิน ที่มีอยู่ในผลแห้ว
- ช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรงขึ้น และทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีการนำแห้วมารับประทาน
- ให้นำเนื้อแห้วประมาณ 60 กรัม
ต้มรวมกับแมงกะพรุน 60 กรัม มาดื่มจะช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ - ให้นำเนื้อแห้วประมาณสัก 5 หัว มาต้มรวมกับเปลือกส้มเขียวหวานแห้ง นำมาดื่มช่วยลดอาการความดันโลหิตสูง
- ให้นำผลแห้วสดมาทุบให้พอแตก แล้วนำไปต้มน้ำดื่ม หรือหากอยากรับประทานสดก็ได้เช่นกัน จะช่วยแก้อาการร้อนใน กระหายน้ำ หรือเจ็บคอ และดีซ่าน ให้ดีขึ้นได้
- ให้นำผลแห้วมาต้มให้เดือดพร้อมผสมกับเหล้า 2 ช้อนชา จะช่วยให้ปัญหาเลือดออกทางทวารหนักดีขึ้น
- ให้นำเนื้อแห้วสดๆ มาถูบริเวณแผลจากโรคหูด โดยทำอย่างต่อเนื่องวันละ 3 – 4 ครั้ง ภายใน 1 อาทิตย์ จะทำให้ก้อนหูดเล็กลงได้
แหล่งที่มา : https://www.xn--12cg1cxchd0a2gzc1c5d5a.net/