alcohol-evaporator

Alcohol Recovery Evaporator is a machine that evaporates alcohol to reuse repeatedly because one of the most widely used is the extraction with alcohol. The alcohol extracts mostly used in herbal medicine industry, food and beverage, chemicals, and also solvents alcohol is very expensive. So, after extraction alcohol needs to be reused in order to reduce production costs.

ALCOHOL RECOVERY EVAPORATOR

ในวงการอุตสาหกรรมอาหาร ยา และสมุนไพร การสกัดสารสำคัญโดยใช้น้ำยาหรือแอลกอฮอล์เป็นเรื่องที่พบได้บ่อย เป็นระบบการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยิ่งยวด ซึ่งสามารถรักษาคุณภาพ สี กลิ่น รส ของอาหารได้ดีเยี่ยม แต่แอลกอฮอล์เหล่านี้มีต้นทุนสูงและหากไม่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ จะทำให้ค่าใช้จ่ายโดยรวมสูงขึ้นอย่างมาก เครื่อง Alcohol Recovery Evaporator จึงเป็นคำตอบในการลดต้นทุน พร้อมกับช่วยลดของเสียที่มีผลต่อสิ่งแวดล้อม

เครื่องนี้คืออะไร

ALCOHOL RECOVERY EVAPORATOR หรือ “เครื่องระเหยและกู้คืนแอลกอฮอล์” เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการระเหยแอลกอฮอล์ออกจากของเหลวหรือสารสกัด แล้วกักเก็บแอลกอฮอล์ที่ระเหยออกมาเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ เหมาะสำหรับงานสกัดสมุนไพร การผลิตยา หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

หลักการของเครื่อง

เครื่องทำงานโดยใช้ หลักการระเหย (EVAPORATION) ภายใต้สุญญากาศหรืออุณหภูมิที่ควบคุมได้ ซึ่งช่วยให้แอลกอฮอล์ที่มีจุดเดือดต่ำสามารถระเหยออกจากสารละลายได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นไอน้ำแอลกอฮอล์จะถูกควบแน่นกลับเป็นของเหลวโดย คอนเดนเซอร์ (CONDENSER) แล้วกักเก็บไว้ในถังรองรับแอลกอฮอล์ที่แยกต่างหาก

องค์ประกอบของเครื่อง

  • ถังสกัด (EXTRACTION TANK): ใส่วัตถุดิบที่ผ่านการแช่ในแอลกอฮอล์

  • ระบบทำความร้อน (HEATING SYSTEM): ช่วยให้แอลกอฮอล์ระเหยออก

  • ระบบควบแน่น (CONDENSER): เปลี่ยนไอแอลกอฮอล์กลับเป็นของเหลว

  • ถังกักเก็บแอลกอฮอล์ (ALCOHOL RECEIVER TANK): รองรับแอลกอฮอล์ที่กู้คืน

  • ปั๊มสูญญากาศ (VACUUM PUMP): ลดแรงดันเพื่อเร่งการระเหยที่อุณหภูมิต่ำ

  • แผงควบคุม (CONTROL PANEL): ใช้ตั้งอุณหภูมิ เวลา และควบคุมกระบวนการทั้งหมด

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากเครื่องนี้

  • สารสกัดสมุนไพรเข้มข้น (เช่น ฟ้าทะลายโจร, กระชายดำ, กัญชา)

  • ยาแผนโบราณที่ผ่านกระบวนการแอลกอฮอล์

  • เครื่องดื่ม FUNCTIONAL DRINK ที่ใช้สารสกัด

  • เครื่องสำอางสมุนไพร เช่น โทนเนอร์ โลชั่น

  • วัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำมันหอมระเหย หรือยาแผนปัจจุบัน

ราคาโดยประมาณของเครื่อง

ราคาของเครื่อง ALCOHOL RECOVERY EVAPORATOR จะขึ้นอยู่กับขนาด วัสดุ และระบบควบคุม โดยมีราคาโดยประมาณดังนี้:

  • เครื่องขนาดเล็ก (ห้องแลป / ทดลอง): 50,000 – 150,000 บาท

  • เครื่องขนาดกลาง (วิสาหกิจชุมชน): 150,000 – 500,000 บาท

  • เครื่องอุตสาหกรรมขนาดใหญ่: 500,000 – 3,000,000 บาท ขึ้นไป

ข้อดีข้อเสียของเครื่อง

ข้อดี:

  • ประหยัดต้นทุนแอลกอฮอล์ ด้วยการนำกลับมาใช้ใหม่

  • ลดของเสีย และรักษาสิ่งแวดล้อม

  • ควบคุมกระบวนการได้แม่นยำ

  • เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลายทาง

  • ลดอุณหภูมิในการระเหย ทำให้สารสำคัญไม่เสื่อมสลาย

ข้อเสีย:

  • ราคาสูงในช่วงเริ่มต้น

  • ต้องมีความรู้ในการใช้งานและบำรุงรักษา

  • ต้องใช้ไฟฟ้าต่อเนื่องในกระบวนการ

วิธีการเลือกเครื่อง

  • ขนาดเครื่อง: เลือกตามปริมาณการผลิตต่อวัน

  • วัสดุ: ควรเลือกสแตนเลสเกรดอาหาร (เช่น SUS304 หรือ SUS316L)

  • ระบบควบคุม: เลือกระบบอัตโนมัติถ้าต้องการลดการใช้แรงงาน

  • อุณหภูมิและแรงดันที่รองรับ: ควรเลือกเครื่องที่ระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำ

  • บริการหลังการขาย: เลือกจากผู้ผลิตที่มีอะไหล่และทีมซัพพอร์ต

 วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่อง

  • สารสกัดสมุนไพรจากการหมักหรือแช่ในแอลกอฮอล์

  • น้ำยาแอลกอฮอล์ที่ต้องการกู้คืน

  • สารละลายผสมแอลกอฮอล์ในงานเภสัชกรรม

  • วัตถุดิบพืชที่ถูกหมักด้วยเอทานอลหรือไอโซโพรพานอล

ประวัติความเป็นมาของเครื่องระเหยกู้คืนแอลกอฮอล์ (ALCOHOL RECOVERY EVAPORATOR)

การพัฒนาเทคโนโลยีการระเหย

กระบวนการระเหย (EVAPORATION) เป็นเทคนิคที่ใช้ในการแยกของเหลวโดยการทำให้ส่วนที่มีจุดเดือดต่ำระเหยออกไป ทิ้งส่วนที่มีจุดเดือดสูงกว่าไว้ กระบวนการนี้มีการใช้งานในอุตสาหกรรมต่าง ๆ มาเป็นเวลานาน

การประยุกต์ใช้ในการกู้คืนแอลกอฮอล์

ในอุตสาหกรรมยา อาหาร และเคมีภัณฑ์ มีการใช้แอลกอฮอล์เป็นตัวทำละลายในการสกัดสารสำคัญต่าง ๆ หลังจากกระบวนการสกัดเสร็จสิ้น การกู้คืนแอลกอฮอล์เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากช่วยลดต้นทุนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

การใช้เครื่องระเหยในการกู้คืนแอลกอฮอล์เริ่มมีความสำคัญมากขึ้นเมื่อมีการพัฒนาเทคโนโลยีการระเหยแบบสุญญากาศ ซึ่งช่วยให้การระเหยเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำลง ลดการเสื่อมสลายของสารสำคัญและประหยัดพลังงาน

การพัฒนาเครื่องระเหยกู้คืนแอลกอฮอล์ในปัจจุบัน

ปัจจุบัน เครื่องระเหยกู้คืนแอลกอฮอล์ได้รับการพัฒนาให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น โดยมีการนำเทคโนโลยีการควบคุมอัตโนมัติ ระบบสุญญากาศ และวัสดุที่ทนทานต่อการกัดกร่อนมาใช้ในการผลิต ทำให้สามารถกู้คืนแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

หล่งอ้างอิงที่เกี่ยวข้องกับประวัติและการพัฒนาของ เครื่องระเหยกู้คืนแอลกอฮอล์(ALCOHOL RECOVERY EVAPORATOR):

  1. ประวัติของเครื่องระเหยแบบหมุน (ROTARY EVAPORATOR):

    • บทความจาก Ecodyst กล่าวถึงการพัฒนาเครื่องระเหยแบบหมุน โดย Lyman C. Craig ได้เสนอแนวคิดการใช้ขวดหมุนเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวในการระเหย และ Walter Büchi ได้พัฒนาเครื่องระเหยแบบหมุนเชิงพาณิชย์เครื่องแรกในปี ค.ศ. 1957

  2. การกู้คืนแอลกอฮอล์ในเครื่องระเหยแบบฟิล์มตก (FALLING FILM EVAPORATORS):

    • งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน ScienceDirect กล่าวถึงการใช้เครื่องระเหยแบบฟิล์มตกในการกู้คืนแอลกอฮอล์และสารระเหยอื่น ๆ จากของเสียในกระบวนการผลิต

  3. กระบวนการระเหยในอุตสาหกรรมอาหาร:

    • บทความจาก ScienceDirect อธิบายถึงกระบวนการระเหยที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์โดยการต้มน้ำออก โดยใช้ไอน้ำเป็นแหล่งความร้อน

  4. การพัฒนาเครื่องกู้คืนแอลกอฮอล์สมัยใหม่:

    • ในเดือนสิงหาคม ค.ศ. 2020 บริษัท CAPNA Systems ได้เปิดตัวระบบกู้คืนแอลกอฮอล์แบบใหม่ที่ชื่อว่า ARES-ms™ ซึ่งเป็นระบบระเหยสารละลายหลายชนิดที่สามารถแยกสารละลายได้มากกว่าสามชนิดในโซลูชันเดียว