เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี (V-type mixer) คืออไร?

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี (V-type mixer)  เป็นเครื่องจักรที่ถูกออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบในรูปแบบผงหรือเม็ดแห้ง โดยเครื่องนี้มีลักษณะเป็นถังรูปตัววี ที่สามารถหมุนเพื่อให้ผงหรือเม็ดต่าง ๆ ถูกผสมกันอย่างทั่วถึง จึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมที่ต้องการความสม่ำเสมอของส่วนผสม เช่น อุตสาหกรรมเภสัชกรรม, เบเกอรี่, อาหาร, เคมีภัณฑ์ และอื่น ๆ

 

หลักการทำงานของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีใช้หลักการหมุนของถังรูปตัววี โดยเมื่อถังหมุน ผงหรือเม็ดที่อยู่ภายในจะไหลจากด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่ง ทำให้เกิดการผสมกันอย่างสม่ำเสมอและมีความเร็วสูง เนื่องจากไม่มีใบพัดหรือชิ้นส่วนที่กวนอยู่ภายในถัง ทำให้การผสมเป็นไปอย่างนุ่มนวลและไม่ทำให้วัตถุดิบเสียหาย

 

องค์ประกอบของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ถังผสมรูปตัววี: เป็นส่วนที่ใช้บรรจุวัตถุดิบและหมุนเพื่อให้เกิดการผสม
2. มอเตอร์: ใช้สำหรับขับเคลื่อนการหมุนของถังผสม
3. เฟรมโครงสร้าง: เป็นโครงที่รองรับการติดตั้งของถังและมอเตอร์
4. ระบบควบคุม: ใช้สำหรับปรับความเร็วและระยะเวลาการผสม
5. ช่องเปิดและปิดถัง: ใช้สำหรับใส่และนำวัตถุดิบออกจากเครื่อง

 

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ยาเม็ด: ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเพื่อผสมวัตถุดิบของยา
2. แป้งขนม: สำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ในการผสมแป้งและส่วนผสมต่าง ๆ
3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: เช่น วิตามินและอาหารเสริมที่ต้องการการผสมส่วนประกอบแห้งอย่างเท่าเทียม
4. วัตถุดิบเคมี: เช่น สารเคมีผงที่ต้องการความเข้มข้นในการผสม

 

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

ข้อดีของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ประสิทธิภาพสูง: ผสมได้สม่ำเสมอและรวดเร็ว
2. อ่อนโยนต่อวัตถุดิบ: ไม่มีใบพัดกวนภายใน ทำให้วัตถุดิบไม่เสียหาย
3. ง่ายต่อการทำความสะอาด: เนื่องจากเครื่องมีการออกแบบให้เข้าถึงได้ง่าย
4. หลากหลายการใช้งาน: ใช้ได้กับวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร, เคมี, และเภสัชกรรม

ข้อเสียของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ไม่เหมาะสำหรับการผสมของเหลว: เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบแห้งเท่านั้น
2. ปริมาณการผสมจำกัด: ต้องการความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณวัตถุดิบและพื้นที่ภายในถัง เพื่อให้การผสมเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

 

วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ผงแป้ง
2. เม็ดแห้งต่าง ๆ
3. วิตามินและส่วนผสมเสริมอาหาร
4. สารเคมีแห้ง

 

ราคาโดยประมาณของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีมีราคาที่แตกต่างกันไปตามขนาดและวัสดุที่ใช้ในการผลิต โดยทั่วไปแล้วราคาจะเริ่มต้นที่ประมาณ 100,000 – 500,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและความสามารถของเครื่อง

 

วิธีการเลือกเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

1. ขนาดของเครื่อง: ควรเลือกขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณการผลิต
2. วัสดุที่ใช้ในการผลิต: ควรเลือกเครื่องที่ทำจากวัสดุที่ทนทานต่อการกัดกร่อน เช่น สแตนเลส
3. ฟังก์ชันการใช้งาน: ควรพิจารณาระบบควบคุมการทำงานและการทำความสะอาดที่ง่าย

 

ประวัติความเป็นมาของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีถูกพัฒนาขึ้นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมวัตถุดิบแห้งสำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมี ซึ่งต้องการการผสมที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพสูง เครื่องแรกที่ถูกพัฒนาขึ้นนั้นใช้หลักการหมุนของถังผสมรูปตัววีเพื่อให้วัตถุดิบไหลเวียนอย่างทั่วถึง

ในช่วงปี 1920, บริษัทผู้ผลิตเครื่องจักรในยุโรปเริ่มพัฒนาเครื่องผสมรูปตัววีให้มีความทันสมัยมากขึ้น เพื่อตอบสนองต่อความต้องการในอุตสาหกรรมอาหารและเคมี นับตั้งแต่นั้นมา เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีก็ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ทั่วโลก เนื่องจากความสามารถในการผสมที่รวดเร็วและมีความสม่ำเสมอสูง