เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี (V-TYPE MIXER) เป็นเครื่องผสมที่ใช้ในการผสมสารผงหรือเม็ดแห้งเพื่อให้ได้สารผสมที่เป็นความเข้มข้นและคงที่ในการผสม เครื่องผสมชนิดนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม เบเกอรี่ อาหาร วัตถุดิบเคมี และอุตสาหกรรมอื่น ๆ

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี (V-TYPE MIXER) คืออไร?

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี (V-TYPE MIXER) เป็นเครื่องจักรที่ถูกออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบในรูปแบบผงหรือเม็ดแห้ง โดยเครื่องนี้มีลักษณะเป็นถังรูปตัววี ที่สามารถหมุนเพื่อให้ผงหรือเม็ดต่าง ๆ ถูกผสมกันอย่างทั่วถึง จึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมที่ต้องการความสม่ำเสมอของส่วนผสม เช่น อุตสาหกรรมเภสัชกรรม, เบเกอรี่, อาหาร, เคมีภัณฑ์ และอื่น ๆ

 

หลักการทำงานของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีใช้หลักการหมุนของถังรูปตัววี โดยเมื่อถังหมุน ผงหรือเม็ดที่อยู่ภายในจะไหลจากด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่ง ทำให้เกิดการผสมกันอย่างสม่ำเสมอและมีความเร็วสูง เนื่องจากไม่มีใบพัดหรือชิ้นส่วนที่กวนอยู่ภายในถัง ทำให้การผสมเป็นไปอย่างนุ่มนวลและไม่ทำให้วัตถุดิบเสียหาย

 

องค์ประกอบของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ถังผสมรูปตัววี: เป็นส่วนที่ใช้บรรจุวัตถุดิบและหมุนเพื่อให้เกิดการผสม
  2. มอเตอร์: ใช้สำหรับขับเคลื่อนการหมุนของถังผสม
  3. เฟรมโครงสร้าง: เป็นโครงที่รองรับการติดตั้งของถังและมอเตอร์
  4. ระบบควบคุม: ใช้สำหรับปรับความเร็วและระยะเวลาการผสม
  5. ช่องเปิดและปิดถัง: ใช้สำหรับใส่และนำวัตถุดิบออกจากเครื่อง

 

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ยาเม็ด: ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเพื่อผสมวัตถุดิบของยา
  2. แป้งขนม: สำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ในการผสมแป้งและส่วนผสมต่าง ๆ
  3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: เช่น วิตามินและอาหารเสริมที่ต้องการการผสมส่วนประกอบแห้งอย่างเท่าเทียม
  4. วัตถุดิบเคมี: เช่น สารเคมีผงที่ต้องการความเข้มข้นในการผสม

 

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

ข้อดีของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ประสิทธิภาพสูง: ผสมได้สม่ำเสมอและรวดเร็ว
  2. อ่อนโยนต่อวัตถุดิบ: ไม่มีใบพัดกวนภายใน ทำให้วัตถุดิบไม่เสียหาย
  3. ง่ายต่อการทำความสะอาด: เนื่องจากเครื่องมีการออกแบบให้เข้าถึงได้ง่าย
  4. หลากหลายการใช้งาน: ใช้ได้กับวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร, เคมี, และเภสัชกรรม

ข้อเสียของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ไม่เหมาะสำหรับการผสมของเหลว: เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบแห้งเท่านั้น
  2. ปริมาณการผสมจำกัด: ต้องการความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณวัตถุดิบและพื้นที่ภายในถัง เพื่อให้การผสมเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

 

วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ผงแป้ง
  2. เม็ดแห้งต่าง ๆ
  3. วิตามินและส่วนผสมเสริมอาหาร
  4. สารเคมีแห้ง

 

ราคาโดยประมาณของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีมีราคาที่แตกต่างกันไปตามขนาดและวัสดุที่ใช้ในการผลิต โดยทั่วไปแล้วราคาจะเริ่มต้นที่ประมาณ 100,000 – 500,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและความสามารถของเครื่อง

 

วิธีการเลือกเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

  1. ขนาดของเครื่อง: ควรเลือกขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณการผลิต
  2. วัสดุที่ใช้ในการผลิต: ควรเลือกเครื่องที่ทำจากวัสดุที่ทนทานต่อการกัดกร่อน เช่น สแตนเลส
  3. ฟังก์ชันการใช้งาน: ควรพิจารณาระบบควบคุมการทำงานและการทำความสะอาดที่ง่าย

 

ประวัติความเป็นมาของเครื่องผสมผงแห้งแบบตัววี

เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีถูกพัฒนาขึ้นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมวัตถุดิบแห้งสำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมี ซึ่งต้องการการผสมที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพสูง เครื่องแรกที่ถูกพัฒนาขึ้นนั้นใช้หลักการหมุนของถังผสมรูปตัววีเพื่อให้วัตถุดิบไหลเวียนอย่างทั่วถึง

ในช่วงปี 1920, บริษัทผู้ผลิตเครื่องจักรในยุโรปเริ่มพัฒนาเครื่องผสมรูปตัววีให้มีความทันสมัยมากขึ้น เพื่อตอบสนองต่อความต้องการในอุตสาหกรรมอาหารและเคมี นับตั้งแต่นั้นมา เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีก็ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ทั่วโลก เนื่องจากความสามารถในการผสมที่รวดเร็วและมีความสม่ำเสมอสูง

มีลักษณะเด่นดังนี้

1. ห้องผสมรูปตัววี เครื่องผสมผงแห้งแบบตัววีมีห้องผสมที่มีรูปร่างเป็นตัววีหรือรูปคล้ายตัววีซึ่งช่วยในการเคลื่อนไหวและหมุนของวัสดุภายในเพื่อให้การผสมเกิดขึ้นอย่างทั่วถึง

2. เพลาหมุนหรือตัวทำคลื่น ภายในห้องผสมจะมีเพลาหมุนหรือตัวทำคลื่นที่ติดอยู่บนเพลากลาง ซึ่งมีหน้าที่ในการหมุนและเคลื่อนที่วัสดุในห้องผสมเพื่อให้เกิดการผสมที่เป็นความเข้มข้นและคงที่

3. ระบบขับเคลื่อน เพลาหมุนในเครื่องผสมจะถูกขับเคลื่อนโดยระบบขับเคลื่อนซึ่งมักประกอบด้วยมอเตอร์และเฟืองล้อเลื่อนที่อยู่ภายนอกห้องผสม

4. ระบบควบคุมอุณหภูมิ เครื่องผสมแบบตัววีมักมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิในห้องผสม เพื่อให้เกิดกระบวนการผสมที่ถูกต้อง

5. หลอดรับวัสดุและปาด เครื่องมักมีระบบหลอดรับวัสดุและปาดที่ทำหน้าที่ในการใส่วัสดุลงในห้องผสมและดึงออกจากห้องผสมเมื่อกระบวนการผสมเสร็จสิ้น

6. วัสดุสร้างสรรค์ เครื่องผสมแบบตัววีมักผลิตจากวัสดุที่ทนทานต่อสารเคมี ซึ่งทำให้เหมาะสมกับการใช้งานในอุตสาหกรรมที่ต้องการความสะอาดและความปลอดภัย เช่น สแตนเลส

7. ความปลอดภัย เครื่องมักมีระบบความปลอดภัยเพื่อป้องกันอุบัติเหตุในระหว่างการใช้งาน โดยมักมีสวิตช์ฉุกเฉิน และการป้องกันการเข้าถึงส่วนที่เคลื่อนไหวในขณะที่เครื่องกำลังทำงาน

8. การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา เครื่องมักถูกออกแบบเพื่อการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาที่ง่าย เพื่อลดเวลาที่ใช้ในการบำรุงรักษาระหว่างการผลิต

9. ความจุและความยืดหยุ่นในการใช้งาน เครื่องมีขนาดและความจุต่างกันเพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการผลิตและความจุการผสมที่ต่างกัน

10. คุณสมบัติเพิ่มเติม ขึ้นอยู่กับแอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน เครื่องผสมแบบตัววีอาจมีคุณสมบัติเสริม เช่น ระบบสูญญากาศเพื่อการผสมที่ลึกซึ้ง ระบบสำหรับควบคุมอุณหภูมิ หรือการปรับเปลี่ยนความเร็ว

โดยรวมแล้ว เครื่องผสมแบบตัววีเป็นเครื่องที่สามารถใช้ในการผสมสารผงหรือเม็ดแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและคงที่ในแต่ละชุดการผสม