เครื่องอบแห้งแบบถังหมุน (Rotary Drum Dryer) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการอบแห้งวัสดุหรือสารต่าง ๆ โดยใช้ความร้อนและการหมุนของถังเพื่อลดความชื้นในวัสดุดังกล่าว
เครื่องอบแห้งแบบถังหมุน (Rotary Drum Dryer) คืออะไร?
เครื่องอบแห้งแบบถังหมุนเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการลดความชื้นในวัสดุต่าง ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร เคมี และวัสดุเกษตร ด้วยการใช้ความร้อนและการหมุนของถังเพื่อให้วัสดุได้รับการอบแห้งอย่างมีประสิทธิภาพ
หลักการของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
หลักการทำงานของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุนคือการนำวัสดุที่ต้องการอบแห้งเข้าไปในถังหมุนที่มีการหมุนวนอยู่ วัสดุจะถูกนำไปสัมผัสกับอากาศร้อนหรือไอน้ำที่เข้ามาในระบบ ขณะที่ถังหมุนจะช่วยให้วัสดุเคลื่อนที่และสัมผัสกับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เกิดการระเหยของน้ำออกจากวัสดุ
องค์ประกอบของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
- ถังหมุน (Rotary Drum): มีลักษณะเป็นท่อกลมที่หมุนอยู่
- เครื่องให้ความร้อน (Heating Unit): ใช้ในการให้ความร้อนเพื่ออบแห้งวัสดุ
- ระบบการจัดการวัสดุ (Material Handling System): สำหรับการส่งวัสดุเข้าสู่และออกจากถัง
- พัดลมระบาย (Exhaust Fan): ใช้ในการระบายอากาศหรือไอน้ำที่เกิดจากกระบวนการอบแห้ง
- ระบบควบคุม (Control System): สำหรับควบคุมอุณหภูมิและการทำงานของเครื่อง
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
- ผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ผลไม้แห้ง, ผักแห้ง, และเนื้อแห้ง
- เคมีภัณฑ์ เช่น ผงเคมีและวัสดุที่ต้องการลดความชื้น
ราคาโดยประมาณของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
ราคาเครื่องอบแห้งแบบถังหมุนอาจเริ่มต้นที่ประมาณ 300,000 บาทขึ้นอยู่กับขนาดและคุณสมบัติของเครื่อง โดยเครื่องขนาดใหญ่และมีฟังก์ชันพิเศษอาจมีราคาเกิน 1,000,000 บาท
ข้อดีและข้อเสียของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
ข้อดี
- มีประสิทธิภาพสูงในการอบแห้งวัสดุ
- สามารถใช้งานได้กับวัสดุหลากหลายประเภท
- ควบคุมอุณหภูมิและเวลาอบแห้งได้ง่าย
ข้อเสีย
- ต้องใช้พลังงานมากในการให้ความร้อน
- อาจมีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาสูง
วิธีการเลือกเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
- พิจารณาขนาดของวัสดุที่จะอบแห้ง
- ตรวจสอบความสามารถในการให้ความร้อนของเครื่อง
- ตรวจสอบระบบการจัดการวัสดุและการควบคุมอุณหภูมิ
วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
- ผลิตภัณฑ์จากการเกษตร เช่น ข้าวโพด, ถั่ว, และผลไม้
- วัสดุเคมีที่ต้องการอบแห้ง
ประวัติความเป็นมาของเทคโนโลยีเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
การอบแห้งด้วยถังหมุนเริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 เพื่อช่วยในการผลิตอาหารและวัสดุต่าง ๆ โดยการใช้งานในอุตสาหกรรมได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วเมื่อมีการพัฒนาเทคโนโลยีในด้านการอบแห้งและการจัดการความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ที่มีการนำเข้ามาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร การผลิตวัสดุเคมี และอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี เครื่องอบแห้งแบบถังหมุนได้ถูกพัฒนาให้มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานมากขึ้น รวมถึงการควบคุมกระบวนการอบแห้งที่ดียิ่งขึ้น การใช้งานเครื่องอบแห้งแบบถังหมุนยังคงขยายตัวต่อไปในหลากหลายอุตสาหกรรมจนถึงปัจจุบัน
ลักษณะหลักของเครื่องอบแห้งแบบถังหมุนมักประกอบด้วย
1. ถังหมุน เป็นส่วนสำคัญของเครื่องอบแห้ง มักประกอบด้วยถังที่มีลักษณะทรงกระบอกที่วางแนวนอนและมีความยาวและเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต่างกันไป วัสดุหรือสารที่ต้องการแห้งจะถูกใส่ลงในถังและหมุนพร้อมกับถัง
2. ระบบทำความร้อน เครื่องอบแห้งมักมีระบบทำความร้อนเพื่อสร้างความร้อนที่จำเป็นสำหรับกระบวนการอบแห้ง ระบบทำความร้อนนี้อาจเป็นได้จากแหล่งพลังงานต่าง ๆ เช่น เตาถ่านหรือระบบทำความร้อนที่ใช้แก๊สหรือไฟฟ้า
3. สิ่งช่วยในการหมุน ระบบหมุนหรือสิ่งช่วยในการหมุน (flights) ซึ่งติดอยู่ภายในถัง ช่วยในการกระจายวัสดุที่ต้องการแห้งอย่างทั่วถึงภายในถัง และช่วยในกระบวนการการเร่งการหมุน
4. ระบบระบายอากาศ เพื่อนำอากาศที่เป็นความชื้นออกจากถัง เครื่องอบแห้งมักมีระบบระบายอากาศที่ช่วยลดความชื้นในถัง ซึ่งอาจรวมถึงพัดลมหรือระบบระบายอากาศสำหรับการปรับความชื้น
5. ระบบควบคุม ระบบควบคุมที่ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบแห้ง ทำให้สามารถปรับปริมาณความร้อนและระยะเวลาการอบแห้งตามความต้องการของวัสดุที่ต้องการแห้ง
6. การป้องกันความปลอดภัย เครื่องอบแห้งมักมีระบบป้องกันความปลอดภัยเพื่อป้องกันอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการอบแห้ง ซึ่งอาจรวมถึงระบบป้องกันความร้อนเกินไปหรือระบบป้องกันการชน
เครื่องอบแห้งแบบถังหมุนมักนำไปใช้ในหลายอุตสาหกรรม เช่น อาหาร, เคมี, เทคโนโลยีพลังงาน, วัสดุก่อสร้าง และอื่น ๆ โดยมักมีประสิทธิภาพและปรับความต้องการของการแห้งได้อย่างยืดหยุ่นและแม่นยำ