เครื่องบดแห้ง PIN MILL
เครื่องบดแห้ง PIN MILL เป็นเครื่องมือที่ใช้สำหรับบดวัตถุดิบในรูปแบบแห้งให้มีขนาดเล็กลง โดยใช้หลักการบดแบบเฉือน (Shear) ซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร, ยา, และสารเคมี เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดอนุภาคที่เที่ยงตรงและคงคุณภาพของวัตถุดิบ
เครื่องนี้คืออะไร
PIN MILL เป็นเครื่องบดที่ใช้หลักการของแรงเฉือนเพื่อทำให้วัตถุดิบที่มีความแห้งกลายเป็นผงละเอียด โดยเครื่องจะประกอบด้วยดิสก์หรือแผ่นหมุนที่มีเข็มหรือปีกเล็กๆ ซึ่งจะบดวัตถุดิบให้ละเอียดโดยการหมุนที่ความเร็วสูง PIN MILL สามารถบดวัตถุดิบที่มีความแข็งหรือเนื้อหนาได้ดี และมีการควบคุมขนาดของอนุภาคได้อย่างแม่นยำ
หลักการของเครื่อง
เครื่อง PIN MILL ใช้หลักการของ SHEAR FORCE ซึ่งเกิดจากการหมุนของแผ่น PIN ที่มีปีกเล็กๆ ซึ่งทำให้เกิดแรงเฉือนที่สูง เพื่อบดวัตถุดิบให้ละเอียดเมื่อมันถูกป้อนเข้าไปในเครื่อง การบดเกิดจากการเคลื่อนที่ของปีกที่หมุนเร็ว ทำให้วัตถุดิบถูกตีและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ จนได้ขนาดอนุภาคที่ต้องการ
องค์ประกอบของเครื่อง
องค์ประกอบหลักของ PIN MILL ได้แก่:
-
PIN DISC: แผ่นหมุนที่มีปีกเล็กๆ ที่ทำการบดวัตถุดิบ
-
FEED HOPPER: ถังสำหรับป้อนวัตถุดิบเข้าเครื่อง
-
SCREEN: จอกรองที่ช่วยกรองขนาดของผงที่ได้
-
MOTOR: เครื่องยนต์ที่ขับเคลื่อนระบบหมุน
-
DISCHARGE OUTLET: ช่องระบายผงละเอียดออกจากเครื่อง
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากเครื่องนี้
-
ผงสมุนไพร เช่น ผงขมิ้น, ผงฟ้าทะลายโจร, ผงกระชายดำ
-
ผงอาหาร เช่น แป้งข้าวเจ้า, แป้งข้าวโพด, ผงน้ำตาล
-
ผงเคมี เช่น ผงสี, ผงสารเคมีที่ใช้ในอุตสาหกรรม
-
ผงยา เช่น ผงยาสมุนไพรหรือยาเคมี
-
ผงเครื่องเทศ เช่น ผงพริกไทย, ผงขิง
ราคาโดยประมาณของเครื่อง
ราคาของเครื่อง PIN MILL ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณสมบัติของเครื่อง:
-
ขนาดเล็ก (1-5 กิโลกรัม/ชั่วโมง): ประมาณ 50,000 – 150,000 บาท
-
ขนาดกลาง (10-50 กิโลกรัม/ชั่วโมง): ประมาณ 150,000 – 400,000 บาท
-
ขนาดใหญ่ (100 กิโลกรัม/ชั่วโมงขึ้นไป): ประมาณ 400,000 – 1,000,000 บาท+
ราคาสามารถสูงหรือต่ำขึ้นอยู่กับสเปกและฟังก์ชันพิเศษ เช่น การควบคุมอุณหภูมิ ระบบสุญญากาศ หรือวัสดุที่ใช้ในการผลิตเครื่อง
ข้อดีข้อเสียของเครื่อง
ข้อดี:
-
สามารถบดวัตถุดิบที่มีความแข็งได้ดี
-
บดได้ละเอียดและสม่ำเสมอ
-
ใช้งานง่ายและมีความทนทานสูง
-
ไม่มีการสูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้
ข้อเสีย:
-
ความเร็วในการผลิตอาจช้าหากเครื่องมีขนาดเล็ก
-
ต้องการการบำรุงรักษาเป็นระยะ เพื่อรักษาความคมของปีก
-
การใช้งานบางครั้งอาจทำให้เกิดฝุ่นระหว่างกระบวนการบด
วิธีการเลือกเครื่อง
-
กำหนดขนาดของเครื่อง ให้ตรงกับปริมาณการผลิตที่ต้องการ
-
เลือกวัสดุที่มีคุณภาพ เช่น SUS 304 หรือ SUS 316 สำหรับงานที่ต้องการคุณภาพสูง
-
ตรวจสอบระบบระบายความร้อน หรือระบบควบคุมอุณหภูมิหากจำเป็น
-
ตรวจสอบความเหมาะสมของตะแกรงกรอง ให้เหมาะกับขนาดอนุภาคที่ต้องการ
วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่อง
-
วัตถุดิบแห้ง เช่น สมุนไพรแห้ง, แป้ง, น้ำตาล
-
สารเคมีในรูปแบบผง เช่น สีเคมี, สารเคมีอุตสาหกรรม
-
เครื่องเทศแห้ง เช่น พริกไทย, ขิง, กะปิ
-
วัตถุดิบอาหาร เช่น ข้าว, ข้าวโพด
ประวัติความเป็นมาของเทคโนโลยีนี้
PIN MILL ถูกพัฒนาขึ้นในปี 1930 เพื่อใช้ในกระบวนการบดสารเคมีและวัสดุในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี หลังจากนั้นได้มีการพัฒนามาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเภสัชกรรม เนื่องจากความสามารถในการบดวัตถุดิบที่มีความแข็งและการควบคุมขนาดของผงได้อย่างแม่นยำ
ในปัจจุบัน PIN MILL ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในการใช้งานที่ต้องการบดวัตถุดิบที่เป็นผงแห้ง ทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และยา เนื่องจากประสิทธิภาพในการทำงานและความทนทานที่สูง