เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS)
เครื่องสกัดน้ำมันแบบเย็น ด้วยแรงบีบอัดแบบเกลียวสกัดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ
เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS) เป็นเครื่องสกัดน้ำมันแบบเย็นโดยแรงบีบอัดแบบเกลียวเพื่อสกัดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ ซึ่งเครื่องสกัดเย็นเหมาะกับการสกัดวัตถุดิบที่มีความมันเป็นส่วนประกอบจำพวก ผักกาดก้านขาว เมล็ดละหุ่ง น้ำมันเมล็ดชาเป็นต้น โดยเครื่องสกัดจะทำงานด้วยการกรองน้ำมันแบบความดันบวก ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ใส ซึ่งการสกัดน้ำมันแบบเย็นนี้ใช้พลังงานในกระบวนการสกัดน้อยกว่า วัตถุดิบน้อยกว่า และ ไร้เสียงรบกวนและทำงานที่อุณหภูมิ เพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบจำพวก สีและรสชาติได้ดีกว่า มีจุดเกิดควันที่ต่ำ และมีการเปลี่ยนแปลงความชื้น จึงไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องเก็บรักษาเป็นระยะเวลานาน ดังนั้นวัตถุดิบที่เหมาะสมสำหรับการสกัดเย็นได้แก่ วัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัดเย็นให้ได้คุณภาพน้ำมันที่ดี
เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS) คืออะไร?
หลายคนสงสัยว่าเมื่อเราต้องการสกัดน้ำมันจากพืชแบบธรรมชาติและคงคุณค่าทางโภชนาการไว้สูงสุด เราควรเลือกใช้เครื่องหีบแบบใด? คำตอบคือ “เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS)” ซึ่งสามารถหีบน้ำมันออกมาโดยไม่ใช้ความร้อนสูง ช่วยลดการเสื่อมคุณภาพของน้ำมัน ทำให้น้ำมันมีสี กลิ่น และรสชาติตามธรรมชาติ
- ทำไมการหีบแบบเย็นถึงดีกว่า?
กระบวนการหีบแบบเย็นใช้การกดน้ำมันออกจากพืชโดยไม่ใช้ความร้อนสูง ทำให้สารอาหารสำคัญในน้ำมันยังคงอยู่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นกรดไขมันดี วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
ข้อดีของเครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS)
หากคุณเป็นผู้ผลิตน้ำมันพืชและต้องการคุณภาพที่ดีที่สุด การเลือกใช้ เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น คือคำตอบที่เหมาะสม นี่คือข้อดีที่คุณควรพิจารณา:
- รักษาคุณค่าสารอาหาร
การใช้เครื่องนี้ช่วยให้สารอาหารในน้ำมัน เช่น วิตามินอีและกรดไขมันโอเมก้า ยังคงอยู่ครบถ้วน - เพิ่มความบริสุทธิ์ของน้ำมัน
การหีบแบบเย็นช่วยให้น้ำมันที่ได้มีความบริสุทธิ์มากขึ้น เนื่องจากไม่มีการใช้ความร้อนที่อาจทำให้เกิดการปนเปื้อน - รักษากลิ่นและรสชาติธรรมชาติ
สำหรับน้ำมันที่ต้องการกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันงา การใช้เครื่องหีบแบบเย็นจะช่วยคงรสชาติและกลิ่นตามธรรมชาติได้อย่างดี
เหมาะกับวัตถุดิบอะไรบ้าง?
เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS) สามารถใช้งานได้กับวัตถุดิบหลากหลายประเภท โดยเฉพาะวัตถุดิบที่ต้องการรักษาคุณภาพและสารอาหารที่มีประโยชน์
- น้ำมันมะพร้าว
สามารถหีบน้ำมันออกมาได้อย่างบริสุทธิ์และรักษากรดไขมันดีไว้ได้อย่างครบถ้วน - น้ำมันงา
คงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของงาโดยไม่ต้องใช้ความร้อนสูง - น้ำมันเมล็ดฟักทอง
รักษาสารอาหารสำคัญเช่น วิตามิน และแร่ธาตุในน้ำมันเมล็ดฟักทองให้คงอยู่ครบถ้วน
กลไกการทำงานของเครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS)
การทำงานของเครื่องหีบน้ำมันแบบเย็นนั้นไม่ซับซ้อน แต่มีประสิทธิภาพสูง โดยเครื่องจะใช้แรงดันในการกดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ โดยไม่ใช้ความร้อน ทำให้สามารถรักษาสารอาหารสำคัญในน้ำมันได้ครบถ้วน
- กระบวนการกดแบบช้า
เครื่องจะค่อย ๆ กดน้ำมันออกมาอย่างช้า ๆ เพื่อป้องกันความร้อนที่อาจเกิดขึ้นจากแรงเสียดทาน - ไม่มีการใช้ความร้อน
เน้นการหีบด้วยแรงกด โดยไม่ใช้ความร้อนใด ๆ ช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมัน
เหตุผลที่ต้องเลือกเครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS)
ถ้าคุณต้องการผลิตน้ำมันที่มีคุณภาพสูง คงคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นธรรมชาติ การเลือกใช้ เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะ:
- ลดความเสี่ยงจากการเสื่อมคุณภาพของน้ำมัน
เนื่องจากไม่มีการใช้ความร้อน จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการเกิดสารพิษจากการเผาไหม้ - เพิ่มมูลค่าสินค้า
น้ำมันที่ได้จากการหีบแบบเย็นจะมีมูลค่าสูงขึ้น เนื่องจากคงสารอาหารสำคัญและความบริสุทธิ์ - เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ
ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมักมองหาน้ำมันที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ไม่ทำลายคุณค่าทางอาหาร ซึ่งการใช้เครื่องหีบแบบเย็นตอบโจทย์นี้ได้ดี
ลิงก์ภายใน:
- อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ กระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าว ได้ที่นี่
- สนใจ เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก:
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของ Cold Oil Screw Press จาก แหล่งข้อมูลต่างประเทศ
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็นเหมาะกับการใช้งานใดบ้าง?
เครื่องนี้เหมาะสำหรับการสกัดน้ำมันพืชที่ต้องการรักษาคุณค่าสารอาหาร เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันงา และน้ำมันเมล็ดฟักทอง
น้ำมันที่ได้จากเครื่องหีบแบบเย็นดีกว่าจริงหรือไม่?
ใช่ เพราะเครื่องหีบแบบเย็นช่วยรักษาสารอาหารในน้ำมันได้ครบถ้วนมากกว่าการใช้ความร้อน ซึ่งจะทำให้น้ำมันมีคุณภาพสูงขึ้น
เครื่องหีบแบบเย็นใช้เวลานานหรือไม่?
กระบวนการหีบแบบเย็นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการกดน้ำมันออกมา แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำมันที่มีคุณภาพสูง และคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้
สรุป
เครื่องหีบน้ำมันแบบเย็น (COLD OIL SCREW PRESS) เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ผลิตน้ำมันที่ต้องการรักษาคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันพืช ด้วยกระบวนการที่ไม่ใช้ความร้อน ช่วยให้สารอาหารยังคงอยู่ครบถ้วน