เครื่องคั้นน้ำ KAFFIR LIME JUICER

เครื่องนี้คืออะไร (WHAT IS A KAFFIR LIME JUICER?)

KAFFIR LIME JUICER คือเครื่องจักรที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการ คั้นน้ำจากมะกรูด (KAFFIR LIME) ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้ทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และยา โดยเครื่องนี้ช่วยแยกน้ำมันหอมระเหยหรือน้ำจากผลมะกรูดได้อย่างมีประสิทธิภาพและสะอาด ปลอดภัย

หลักการของเครื่อง (WORKING PRINCIPLE)

เครื่องทำงานโดยใช้ แรงกดอัดหรือแรงหมุน ผ่านชุดหัวคั้น (JUICING HEAD) ที่ออกแบบมาให้จับและคั้นผลมะกรูดโดยเฉพาะ บางรุ่นอาจมีใบมีดหรือหัวหนีบช่วยบีบเปลือกให้ปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมาพร้อมน้ำภายใน

องค์ประกอบของเครื่อง (COMPONENTS OF THE MACHINE)

  • MOTOR UNIT: ชุดมอเตอร์ขับเคลื่อน

  • JUICING HEAD: หัวคั้นแบบพิเศษสำหรับผลมะกรูด

  • FILTER SYSTEM: ระบบกรองแยกกากและน้ำ

  • COLLECTION TANK: ถังรองน้ำ

  • CONTROL PANEL: แผงควบคุมการทำงาน

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากเครื่องนี้ (PRODUCTS MADE WITH KAFFIR LIME JUICER)

  • น้ำมะกรูดเข้มข้น

  • น้ำมันหอมระเหยมะกรูด (ESSENTIAL OIL)

  • ส่วนผสมในแชมพูหรือสบู่

  • ส่วนผสมในยาดม ยาหม่อง

  • น้ำมะกรูดสำหรับปรุงอาหารหรือเครื่องดื่ม

ราคาโดยประมาณของเครื่อง (APPROXIMATE PRICE)

ราคาของ KAFFIR LIME JUICER อยู่ระหว่าง 15,000 – 120,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด ความสามารถในการผลิต และวัสดุที่ใช้ โดยเครื่องขนาดอุตสาหกรรมจะมีราคาสูงกว่ารุ่นใช้งานในครัวเรือนหรือ SME

ข้อดีข้อเสียของเครื่อง (PROS AND CONS)

ข้อดี (PROS)

  • แยกน้ำได้รวดเร็วและสะอาด

  • ลดแรงงานคน

  • ให้ปริมาณน้ำสูงและคงกลิ่นหอมของมะกรูด

  • ประหยัดเวลาและต้นทุนในระยะยาว

ข้อเสีย (CONS)

  • ราคาสูงกว่าการใช้แรงงานคน

  • ต้องทำความสะอาดเป็นประจำ

  • บางรุ่นไม่เหมาะกับมะกรูดขนาดเล็กเกินไป

วิธีการเลือกเครื่อง (HOW TO CHOOSE THE RIGHT MACHINE)

  • ตรวจสอบ ปริมาณการผลิตต่อวัน ว่าเหมาะกับความต้องการหรือไม่

  • เลือกวัสดุที่เป็น STAINLESS STEEL เพื่อความทนทาน

  • พิจารณาความง่ายในการถอดล้าง

  • เลือกแบรนด์หรือผู้จำหน่ายที่มีการ รับประกันและบริการหลังการขาย

วัตถุดิบที่ใช้กับเครื่อง (RAW MATERIALS FOR THE MACHINE)

  • ผลมะกรูดสด (KAFFIR LIME FRUITS)

  • อาจใช้ผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ ได้ในบางรุ่น เช่น LEMON, LIME, BERGAMOT

ประวัติความเป็นมาของเทคโนโลยีนี้ (HISTORY OF KAFFIR LIME JUICING TECHNOLOGY)

การคั้นน้ำมะกรูดเริ่มต้นจาก วิธีดั้งเดิมที่ใช้แรงมือ โดยการบีบหรือขูดเปลือกมะกรูดเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยและน้ำ ซึ่งใช้เวลาและแรงงานจำนวนมาก ต่อมาในช่วงปี 1990s มีการพัฒนาเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกึ่งอัตโนมัติ และต่อยอดมาเป็นเครื่องเฉพาะทางสำหรับผลไม้สมุนไพร เช่น มะกรูด

เครื่องคั้นมะกรูดได้รับความนิยมใน ภาคตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชีย โดยเฉพาะใน ประเทศไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ซึ่งมีการใช้น้ำมะกรูดในอุตสาหกรรมมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น สปา อาหารเสริม เครื่องสำอาง และยาแผนโบราณ

เทคโนโลยีนี้ยังคงพัฒนาให้ใช้งานง่ายขึ้น คั้นได้ละเอียดมากขึ้น และรองรับการใช้งานในระดับโรงงานขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ได้ในปัจจุบัน