by satit.t satit.t

ทิศทางการพ่นละอองฝอยในเครื่องสเปรย์ดรายมีแบบทวนลม counter current และตามลม co-current

การพ่นฝอยจากล่างขึ้นบนไปเจอลมร้อนที่ลงมา เรียกว่า แบบทวนลม counter current

การพ่นฝอยจากบนลงล่างไหลมาทางเดียวกับลมร้อน เรียกว่า แบบตามลม co-current

การพ่นฝอยแบบทวนลมละอองจะลอยขึ้นแล้วจึงหมุนลงมาตามลมร้อน ทำให้การพ่นแบบทวนลมได้รับลมร้อนนานกว่า

เมื่อเทียบกับการฉีดแบบตามลม เนื่องจากแบบตามลมนั้นละอองจะหมุนลงแล้วถูกดูดออกไปทันที

การเลือกใช้แบบตามลมจึงมักใช้ในวัตถุดิบที่ไม่ทนต่อความร้อนมากนัก